Vitale kennis
Hier wordt vitale kennis gedeeld over gezondheid in het algemeen en de werking en gezondheidseffecten van specifieke voedingsstoffen in het bijzonder.
Laatst verschenen artikelen
Zie alle artikelenVan zuurdesem tot kimchi: waarom we massaal aan het fermenteren zijn
28-09-2026
Op bijna elke straathoek in Amsterdam lijkt tegenwoordig wel een zuurdesembakker op te duiken. Blikjes kombucha vliegen over de toonbank, kefir verovert de koelkast en steeds mee...
Lees meerHet oog wil óók wat: welke nutriënten hebben je ogen nodig?
24-09-2026
Even je telefoon checken bij het ontbijt, een dag achter de laptop en 's avonds nog een serie. Onze ogen maken tegenwoordig behoorlijk wat uren. Niet zo vreemd dus dat vermoeide,...
Lees meerSuperfoods: supergezond of vooral slimme marketing?
20-09-2026
Chiazaad of spirulina in je smoothie, een hand blauwe bessen als tussendoortje en misschien nog wat tarwegras erbij. De term 'superfood' is inmiddels niet meer weg te denken uit ...
Lees meerSeptember reset: 5 gewoontes voor een gezonde start na de zomer
26-08-2026
Na de vakantie is het vaak even schakelen. Weer aan het werk of naar school, minder uitslapen en een agenda die langzaam voller raakt. September voelt daardoor een beetje als een...
Lees meerVan proteinmaxxing naar fibermaxxing: zijn vezels de nieuwe eiwitten?
24-08-2026
Na eiwit heeft social media een nieuwe favoriete voedingsstof gevonden: vezels. Onder de noemer fibermaxxing proberen mensen bewust meer vezels binnen te krijgen. Weer een gezond...
Lees meerNieuwste webinars
Zie alle webinarsWebtalk over nattokinase voor hart en vaten
24-06-2026
Nattokinase is een enzym dat van nature voorkomt in het Japanse voedingsmiddel natto, een traditioneel gerecht op basis van gefermenteerde sojabonen. In Japan wordt natto al eeuw...
Lees meerWebtalk over cacaoflavanolen
01-04-2026
Cacao kennen we vooral als basis voor chocolade. Maar wist je dat de pure cacaoboon van nature stoffen bevat die een positieve invloed kunnen hebben op je gezondheid? In veel cho...
Lees meer